リンさん＞
お話にありました栗の品種についてざっくり探してきました。
和栗、中国栗、西洋栗などがあるようです。
和栗は渋皮が剥きにくいけれども、水分があり粘り気があるのでゆでたりする調理に向くそうです。
一方、中国栗は、皮がむきやすく。水気がない（固い）が甘みが強いそうです。なお西洋栗はその間、とのこと

確かに和菓子の栗は甘露煮や栗ご飯など、茹でたり煮たり（炊いたり）するものが多いですね。一方中国栗焼き栗というか天津甘栗みたいに一気に加熱しますね。

なお「渋皮がむきやすい和栗」ですが「ぽろたん」という品種が既に出回っているようです。ぽろたん…名前が…いえなんでもありません

もみじ饅頭もいいですね……食べたくなります。
誰か広島行っておみやげにしてくれないかなあ…

りあんさん＞
はっそこの陸乃宝珠は食べました。
源吉兆庵さんはまれにオフでもおみやげに……
恥ずかしながら干し柿が苦手で「粋甘粛」は頂いていないのですが……あのお店ならオススメできます

そういえば知人から会津の湯の花ようかんを頂きました。
私はここのようかんが好きです（mogmog）

久しぶりに宮島に。
・・・久々といっても1ヶ月ぶりくらい？
以前は週に2，3回、弥山（宮島の山。特別天然記念物だっけ。原生林が残る良い山です）の上のほうまで登りに行ったりしてたので。

で、もみじ饅頭をやまほど買いました♪
配ってしまって、手元には残りませんでしたが（笑）

いろいろ探し回れば、10種類以上あります。15くらいはあるのかな？　こしあん、つぶあん、クリーム、チーズ、あたりはどこでも見かける感じで、チョコとかも普通かな。フルーツものや、いろんなのがあるので、それをさがしてまわるのも楽しいです。

　モチは、宮島にはお店がない、でも全国的には一番の有名店、にしき堂がだしてて、これは駅やバスセンターで買えるけど、宮島には無いという・・・。